#reseplangsungenak

Ini cakenya lembut Dan kerasa banget rasa Dan wangi susunya. Punya Saya ditambah vanilla 1/2sdt, jadi tidak Ada bau amis.

Cake Marmer Putih Telur

Bahan:
350ml putih telur (Saya 300ml)
1sdm air jeruk nipis (Saya tidak pakai)
1sdt emulsifier
180gr gula pasir

150gr terigu
1 sachet susu bubuk putih
35gr maizena

140gr margarin atau butter, lelehkan

2sdm coklat bubuk (opsional)

Cara buat :
Siapkan loyang, oles dengan margarine dan tabur terigu.
Kocok putih telur, setelah berbusa, masukkan air jeruk dan sp, lalu lanjutkan memasukkan gula pasir dalam 3 tahap. Kocok dengan speed tinggi kira-kira 7 menit dengan handmixer, atau sampai adonan kaku, kental berjejak.
Masukkan campuran bahan kering dan butter secara bergantian dalam 3 atau 4 tahap, aduk balik dengan spatula hingga sebati.
Ambil sebagian dari adonan, campur dengan coklat bubuk, aduk rata.
Masukkan dalam loyang bergantian adonan putih dan coklat.
Panggang dengan suhu 180°C sampai matang (pakai tes tusuk)

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3223259441106711/

baca juga olahan cake marmer kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

1 KOMENTAR

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here