Ca Udang Sawi Asin by Leroy Vetrarini
Kemaren bikin kembali sawi asin, tidak ada salahnya dibikin ca dengan campuran udang,
Ayuk kita lihat resep mudahnya dari dapur Nozay :
Bahan :
1 bonggol sawi asin potong kasar.
250 gram udang.
Bumbu :
1 ruas jahe kupas iris halus.
4 siung bawang putih cincang kasar.
4 buah cabe merah iris serong.
Garam secukupnya.
Merica bubuk secukupnya.
Gula pasir secukupnya.
Kecap manis secukupnya.
Kecap asin secukupnya.
Sedikit minyak untuk tumisan.
Cara membuat :
Siapkan wajan beri minyak tumis udang hingga berubah warnanya.
Masukkan bumbu iris aduk rata hingga wangi.
Masukan garam, merica, gula pasir, kecap asin dan kecap manis.
Aduk rata berikan sedikit air biar tidak terlalu kering.
Koreksi rasa sesuaikan selera jika dirasa ada bumbu yang kurang bisa ditambahkan.
Masak hingga air sedikit mengering kira-kira 5 menitan.
Matikan kompor.
Sajikan selagi hangat.
Sumber resep :Â Klik di sini
simak resep udang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
