ake sehat untuk batitaku bun,,tanpa pengembang ataupun pelembut,,,cocok dimakan oleh anak-anak, sangat mudah dan enak,,,voila!

Bahan Butter Cake

  • 4butir telur ukuran besar( Grade A)
  • 150gr Tepung Terigu(Ayak)
  • 150gr Gula Pasir
  • 150gr Butter/Margarin
  • 50ml susu cair( 1sdm susu formula larutkan air hangat menjadi 50ml)
  • 1/2sdt vanila extract

Cara Membuat Butter Cake

  1. – Panaskan oven 180′, dan siapkan loyang tulban diameter 24cm olesi mentega dan tabur dengan terigu tipis2, sisihkan
  2. – Pisahkan kuning dan putih telur diwadah yang berbeda
  3. – Mixer dengan kecepatan tinggi putih telur hingga kaku dan saat wadah dibalik tidak tumpah(pastikan wadah bersih dan tidak ada sedikitpun tercampur dengan kuning telur) , sisihkan
  4. – Mixer dengan kecepatan tinggi butter, gula dan vanila hingga mengembang dan lembut, lalu masukkan kuning telur satu persatu
  5. – Kecilkan mixer masukkan susu cair sedikit demi sedikit hingga tercampur rata
  6. – Masukkan terigu secara 3tahap, mixer sebentar saja dan tidak ada yang bergerindil, matikan mixer
  7. – Terakhir masukkan putih telur sedikit demi sedikit dengan menggunakan spatula, aduk dengan pelan, lembut dan ringan(hati-hati dalam mencampur si putih telur harus benar-benar dengan sangat pelan dan lembut sekali ya bun, karena kalau terlalu kuat dan terlalu banyak diaduk gampang bantat), hingga tercampur rata
  8. – Masukkan kedalam loyang tulban, hentakkan loyang sekali agar gelembung udara nya keluar, panggang selama kurang lebih 35menit
READ  Donat Kukus (Donat yang sudah menginap lalu di kukus) by Rizka Bidari Bundaalsya

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/835687819863897

5/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini