#RESEPLANGSUNGENAK

LOTEK

Bahan bahan :

  • 1 ikat kangkung
  • 1 buah timun
  • 1 mangkuk tauge
  • 3 buah kacang panjang
  • 4 tahu goreng
  • 4 tempe goreng
  • 5 sendok makan kacang goreng 1 sendok petis
  • 2 bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 5 cabe rawit ( kalau mau lebih pedas bisa di tambah ya)
  • 1 sendok makan gula Jawa
  • 2 sendok makan air asam Jawa
  • 2 sendok makan air putih
  • 1 sendok teh garam

Cara membuat :

  • Petik kangkung dan kacang panjang lalu cuci bersih ,
  • Rebus Kakung , kacang panjang dan tauge sampai agak layu
  • Potong tempe dan tahu bentuk dadu
  • Potong timun menjadi dua bagian
  • Haluskan kacang goreng, bawang putih, garam,kancur, petis dan gula Jawa
  • Setelah halus masukan air asam Jawa dan air putih lalu aduk
  • Tuang Kakung , kacang panjang ,tauge , timun, tahu tempe dan aduk sampai bumbu tercampur rata
  • Lalu hidangkan di piring tambahkan kerupuk dan gorengan boleh tempe atau bakwan

Dapur UnyilGinakginuk

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3965121910253790/

baca juga resep lotek kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here