Home side dish aneka roti-kue Bugis Telanjang by Eka Nilasari

Bugis Telanjang by Eka Nilasari

0

1620715_681903605165629_1367413358_n

Bugis Telanjang
by Eka Nilasari

BAHAN KULIT:
1 sdm terigu
50 ml santan
325 gr tepung ketan
50 ml air suji
1/8 sdt garam

ISI:
300 gr kelapa parut
100 gr gulapasir
50 gr gula merah
1/4 sdt garam

PIJER:
300 ml santan kental
3s dm tepung beras
1 sdt garam

CARA MEMBUAT:
Campurkan bahan kulit diaduk perlahan hingga kalis,ambil adonan 1 sdm untuk bulatan lakukan hingga adonan habis.sisihkan
Aduk rata adonan isi sisihkan
Ambil adonan kulit lalu pipihkan masukkan 1 sdt isian lalu bentuk bulat atau lonjong lakukan sampai adonan habis.
Aduk rata adonan pijer masak sampai mendidih dan meletup-meletup angkat dari kompor.
Tuang adonan pijer keloyang lalu masukkan kue yang sudah dibentuk lalu kukus kurleb 7 sampai 10 menit sampai bugis terlihat mengkilap.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/526502567449092/?match=YnVnaXMgdGVsYW5qYW5nIGJ5IGVrYSBuaWxhc2FyaSxidWdpcyB0ZWxhbmphbmc%3D

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

NO COMMENTS

Exit mobile version