Budapest Cake by Fitri Ummu Uwais

Budapest Cake

Bahan dan Cara:

6 putih telur

1/4 sdt garam

200 g gula pasir

3 sdm tepung custard

3 sdm almond bubuk

almond secukupnya untuk taburan

250 ml whupping cream cair

1 kaleng kecil jeruk mandarin

gula donat secukupnya

Cara:

1. Panaskan oven 175 c . siapkan loyang ukuran 30x30x3 cm (loyang bolu gulung) oleskan dengan margarine dan alasi dengan kertas roti.
2. Kocok putih telur dan garam hingga sengah mengembang dan berbusa, masukkan gula pasir bertahap sambil terus kocok sampai adonan putih telur mengembang dan kaku.
3. Masukkan tepung custard dan almond bubuj. mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga merata
4. tuang adonan ke loyang
5. panggang 175 c selama 20 menit
6. Belah dua cake isi dengan whip cream
7. Hias atas cake dengan gula halus atau gula donat beri hiasan jeruk.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=471335269710597&set=o.154668487965837&type=1

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak