laper..tapi ko lagi males sarapan yang berat2….nemu ubi di dapur..jadilah bubur candil ubi..lumayan buat sarapanku pagi ini..

Bahan :

  • 750 gram ubi jalar, kupas, kukus, haluskan
  • 125 gram tepung sagu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1500 ml air
  • 200 gram gula merah
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 3 lembar daun pandan
  • 1 sendok makan sagu larutkan dengan sedikit air

Bahan Saus Santan:

  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul

Cara Membuat :

  1. Saus santan : dengan api kecil dan sambil diaduk, didihkan semua bahan saus santan sampai mengental. Angkat, sisihkan.
  2. Ambil 3/4 bagian ubi jalar, campur dengan tepung sagu dan garam, uleni rata. Bentuk adonan bulat.Sisihkan.
  3. Didihkan air, gula, daun pandan, masukkan adonan yang telah dibentuk. Setelah matang dan mengapung, masukkan larutan tepung sagu, aduk.
  4. Angkat dari api. Sajikan dengan saus santan.

baca juga resep olahan ubi kami yang lain di sini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/220310591401626/

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here