Brownis Cookies by Wildiyah Neila Baroroh

#RESEPLANGSUNGENAK
Ada teman minta dibuatkan Brownis Cookies buat lebaran, dan kita mulai ublek-ublek dapur buat bikin ini cookies, Alhamdulilah sudah pas rasa manis coklat dan renyahnya. Bismillah kita share resepnya disini.
Brownis Cookies

Bahan A:
200 gr coklat dark
120 gr Butter mix/margarin

Bahan B:
2 butir telur utuh
150 gr gula halus

Bahan C:
130 gr tepung protein rendah
20 gr maizena
20 gr Coklat bubuk

Taburan:
Kacang tanah cincang 50 gr

Cara membuat:

1. Tim Bahan A sampai meleleh. Setelah meleleh semua dan tercampur rata sisihkan.
2. Kocok bahan B sampai gula larut. Kemudian masukkan adonan coklat leleh tadi dan aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan coklat bubuk, aduk rata.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, kemudian masukkan adonan ke dalam kulkas 5-10 menit supaya mudah di cetak.
5. Setelah dari kulkas, potong ujung plastik dan semprotkan adonan dengan bentuk bulat ke loyang yang sudah di alasi kertas baking. Berikan jarak antara adonan, karena ketika di oven adonan akan melebar. Setelah adonan selesai dicetak, beri taburan kacang supaya tampilan lebih cantik.
6. Kemudian panggang adonan dengan suhu 160°c selama 15-20 menit menggunakan api atas bawah atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
7. Setelah 20 menit/matang kue siap di angkat (saat cookies keluar dari oven tekstur cookies memang lunak, biarkan disuhu ruang selama 10 menit nanti akan mengeras).
8. Setelah cookies benar-benar dingin langsung masukkan ke dalam toples, supaya cookies tidak melempem.

Untuk lebih jelasnya bisa mampir di

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4091603740938939/
simak juga kreasi cookies kami yang lain di sini