Brownies Kukus Cream Cheese by cinCha Sheehan

browkus creame chese

BAHAN :
6 butir telur
150 gram gula pasir
1 sdm quick 75 (cake emulsifier)
125 gram tepung terigu
50 gram coklat bubuk
1 sdt baking powder
1 sdt pasta susu Ny. Liem
1/2 sdm pasta coklat
150 ml minyak

Cream Cheese :
250 gr cream cheese
50 gram gula halus
50 gram butter
1 butir telur
50 gram tepung terigu

 

CARA MEMBUAT :

  1. Kocok telur, gula, emulsifier sampai kental berjejak.
  2. Masukkan tepung, coklat bubuk, baking powder, pasta, kocok rata.
  3. Masukkan minyak, kocok rata.
  4. Cream cheese : kocok cream cheese, gula halus, dan butter sampai lembut. masukkan telur, kocok rata. masukkan tepung, kocok rata.
  5. Masukkan 1/2 adonan brownies ke dalam loyang yang sudah diberikan kertas roti, kukus sampai 3/4 matang.
  6. Masukkan seluruh cream cheese, kukus kembali.
  7. Masukkan sisa adonan brownies, kukus hingga matang seluruhnya.
  8. Sajikan hangat (ingat ya, jangan lupa timbangan berat badan harus ada di sebelah)

 

TIPS :
Jika ada (dan suka), tambahkan 100 gr dark cooking chocolate dan dilelehkan. Campur pada bagian terakhir.

About the author

dimas

Add Comment

Click here to post a comment

error: Content is protected !!
Skip to toolbar