Browkus Lapis Pisang by Puji Rahayu

Must Try

Puding Sutra with Cocktail by Agatha M. Kuntari

BAHAN: 1 kaleng Skm 1 bungkus agar - agar 1 sdt ensence vanilla 2 liter air / 5 kaleng air (pakai kaleng skm ) BAHAN PELENGKAP: 1 kaleng besar cocktail Sirup...

Ikan Salem Sambal Bakar Teflon by Uyung Dhepy Yunitasari

Ikan Salem Sambal Bakar Teflon by Uyung Dhepy Yunitasari Bahan; 3 ekor kan salem (Saya penyuka salem dibanding ikan kembung lainnya) 2 sdm margarin Bumbu Sambal: 6 siung...

Petis Udang by Julia Thalem

Petis Udang by Julia Thalem Assalamu'alaikum Bismillah Manfaatkan kepala dan kulit udang menjadi petis #Bahan - Kepala dan kulit udang 1 kg - Bawang merah 5 siung haluskan - Gula...

Acar Jamur Kuping dan Timun by Mawar Ber Duri

Acar Jamur Kuping dan Timun by Mawar Ber Duri Jamur kuping bagus untuk menurunkan kolesterol dan lain lain .Kriuk ...... Kriukk ..... Sedapppp Bahannya semua mentah...

Gara-gara gak kebagian brownies di kopdar Sby, sampai ngiler-ngiler pengen tuh brownies. Sayangnya, mbah mod beberapa hari belakangan gak hadir di rumah ini.
Baru sore ini mau ngangkat mixer..

Resepnya pake Browkus Ny.Liem. Dan ada pisang raja dirumah hasil mbolang kemaren, jadilah Browkus Lapis Pisang. Gak ngiler lagi wes.. wkwkwk

BAHAN :

  • 6 butir telur
  • 200 gr gula pasir
  • 125 gr tepung terigu segitiga
  • 50 gr coklat bubuk
  • 100 gr DCC, lelehkan
  • 1/4 sdt baking powder (diayak bersama tepung terigu dan coklat bubuk)
  • 1 sdt emulsifier
  • 150 ml minyak (dicampur DCC)
  • Sepucuk sendok soda kue
  • 3 buah pisang, hancurkan pakai garpu
  • Meises sbg taburan 

 

CARA MEMBUAT :

  1.  Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai kental berjejak.
  2. Turunkan kec,mixer. Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk dan bp. Aduk rata.
  3. Tuang campuran minyak dan DCC. Aduk rata.
  4. Panaskan kukusan, tutupnya dialasi serbet.
  5. Bagi 3 adonan. Tuang ke loyang yg telah dialasi kertas roti. Kukus adonan I, 5 menit. Sementara itu, adonan II campur dengan pisang yg telah dihancurkan, tambahkan sedikit soda kue. Adonan I ditaburi mesis. Kemudian tuang adonan II yg telah dicampur pisang. Kukus 5menit. Kemudian taburi mesis lagi, terakhir tuang adonan III. Kukus 20 menit atau sampai matang.

( original resep Browkus by Ny. Liem)

 

NOTE :

Resep asli ny. liem gak pakai BP dan Soda kue. Karena pengen brownies yg empuk, jadi aku tambahi BP. Trus saking takutnya adonan ambles krn ditambahin pisang, maka aku tambahin soda kue.

Entah bener atau tidak teoriku ini. Dan berdasarkan pengalaman, ngukusnya pakai api kecil-sedang biar atasnya gak bergelombang (Sebelumnya pakai api sedang-besar hasilnya selalu bergelombang) Selamat mencobaaaa… ^^

simak resep olahan pisang kami yang lain di sini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/?post_id=338661369566547






0/5


(0 Reviews)
- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest Recipes

resep PIE BUAH NAGA by Alisha Shofia

RESEPLANGSUNGENAK Jika piknik ke daerah Tanah Laut, selain ke pantai, bisa dipastikan kebun buah naga jadi pilihan untuk destinasi...

Es krim M*gnum homemade by Sefty Latoez

https://youtu.be/dOSzZd9MXdY RESEPLANGSUNGENAK Libur panjang, bahagiakan anak dan keluarga dengan membuat Es krim M*gnum dirumah,...

resep Mocaf Cookies dengan selai Mangga by Shoumi Damayanti

RESEPLANGSUNGENAK Mocaf Cookies dengan selai Mangga Bahan Cookies 205 gr mentega/margarine220 gr tepung...

resep Talam Ebi Pedas by DeaMiya Risj

RESEPLANGSUNGENAK Seriously ini enak banget, gurih pedas. Monggo dicoba resepnya.Talam Ebi Pedasala DeaMiya Risj Bahan Topping...

resep PECAK IKAN MAS by Dewi Murni

RESEPLANGSUNGENAK Memiliki suami yang berasal dari jawa barat jadi tahu masakan kesukaannya seperti sayur asem betawi, ikan pesmol, pecak...

More Recipes Like This

0/5 (0 Reviews)