Botok Udang by Jabrik Saiiank Nurul SampaiNanti
Bahan:
udang yang ukuran besar saya beli 12000
Kelapa parut separo 3000
Petai cina sebungkus 2000
Daun seikat 1000
Salam,serai,daun jeruk,kunyit,jahe 1000
Bumbu:
bawang putih kating yang agak gede 1 siung
Bawang merah 3 siung
Kemiri 1 buah
Ketumbar 1sdt
Jahe secukupnya.
Kunyit secukupnya
Daun jeruk 2 lembar
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Cara buat:
-udang ,kelapaparut,petai cina campur taruh wadah
-ulek semua bumbu ,kemudian aduk-aduk
-bungkus pakai daun,kukus kira-kira20 menit.
-kemudian digarang(dipanggang) agar kadar airnya hilang ,sudah siap di santap.
Selamat mencoba .
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1305642589477879&set=pcb.1086854478080562&type=3&theater
baca juga olahan botok kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEbotokUdang
