Bolu Minyak by NenkSalim
Resep by Yunda Yun
Bahan :
6 butir telur
2 gelas terigu
1/2 gelas gula pasir
1/2 gelas SKM putih
1 gelas minyak sayur
1 buah vanili
1 sdt SP
1 sdt BP (aku gak pake soalnya gak punya)
Pewarna sesuai selera
Cara :
Mixer telur+gula+SP sekitar 15 menit (tergantung mixer masing2), yang penting adonan sudah kental dan berpita
Lalu masukakn SKM, vanili dan minyak. Mix sebentar dengan kcepatan rendah.
Matikan mixer, masukkan terigu dan BP. Aduk rata dengan whisk searah jarum jam.
Bagi adonan menjadi bebrapa warna.
Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung.
Bakar dengan suhu 160°C selama ±1 jam
Dikukus juga oke..
Note :
Takaran ukuran menggunakan gelas blimbing
Saya menggunakan oven biasa
Cake ini bias juga dikukus
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBoluMinyak