Sponsor
Home side dish aneka roti-kue Bolu Lapis Daging Saus Tomat by Crecentia Kristyawati

Bolu Lapis Daging Saus Tomat by Crecentia Kristyawati

0

Bahan Bolu :
50 gr gula pasir
2 butir telur 
100 gr Tepung terigu
1/2 sdt Emulsifier
1/2 sdt garam
5 sdm susu cair
5 sdm minyak goreng

Bahan Lapis Daging:
75 gr daging sapi giling
1 buah wortel serut halus
1 buah jagung manis pipil
1/2 buah Bawang bombay
2 siung bawang putih
2 sdt garam
1 sdt merica
2 sdm margarin
2 buah tomat, buang biji dan potong kotak
1 sdm saus Tomat botolan
pala secukupnya
Keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat :
Lapis daging :
1.Panaskan wajan dan lelehkan margarin, tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum
2. Masukkan daging giling, wortel dan jagung manis, masak hingga daging berubah warna dan sayuran setengah matang.
Tambahkan potongan tomat, gula, garam, merica dan saus tomat. Tambahkan sedikit air, masak hingga matang dan kental. Sisihkan
3. Bolu : Mixer gula, Emulsifier dan telur hingga kental.
4. Tambahkan tepung, minyak goreng dan susu cair, aduk rata.
5. Olesi cetakan plastik dgn sedikit minyak, tuang 1 sdm adonan bolu, kukus selama 10 menit.
6.Beri isian daging diatas lapisan bolu dan tuang dengan adonan bolu diatas lapisan daging, kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
7. Setelah matang keluarkan dari cetakan dan beri taburan keju parut diatasnya.

0/5 (0 Reviews)

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

X