Bolu Kukus Kacang Hijau by AlQonif Amatullah

    0
    66

    bolu kukus kacang hijau_alqonif amatullah_290816
    Bolu Kukus Kacang Hijau by AlQonif Amatullah
    Bahan:
    120 gr tepung beras
    120 gr gula pasir
    100 gr kacang hijau
    80 ml susu cair (bisa pakai uht,santan atau skm di cairkan)
    50 ml minyak sayur
    3 butir telur utuh
    40 ml susu kental manis
    1/2 sdt vanili bubuk
    sedikit garam
    Cara Membuat:
    **Tahap 1
    Rebus kacang hijau dengan 700 ml air hingga kacang hijau lunak dan airnya habis. Angkat dan dinginkan. Blender kacang hijau dengan uht/ santan sampai halus.
    Siapkan wadah, campur kacang hijau dengan minyak dan susu kental manis. Aduk rata. Sisihkan.
    **Tahap 2
    Panaskan dandang terlebih dahulu dengan tutup dibungkus menggunakan kain.
    Kocok telur, gula, garam dan vanili hingga lembut dan mengembang (sekitar 10-12 menit).
    Masukkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil diayak bergantian dengan adonan kacang hijau. Aduk rata dengan spatula/whisker. Lakukan sampai semua habis dan tercampur rata.
    Tuang ke dalam loyang tulban 22 cm yang sudah dioles margarin.
    Kukus sampai matang kurang lebih 30 menit (tes tusuk).
    Selamat mencoba

    https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1050883288344348/

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBoluKukusKacangHijau

    0/5 (0 Reviews)

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here