Bolu Gulung Motif by Ia Gumbira

bolu gulung motif

BAHAN:
6 btr telur
200 gr gula pasir
20 gr emulsifu
1 sdt vanila bubuk
200 gr terigu protein sedang
8 gr maizena
1 sdt baking powder
130 ml santan kenal instan
pewarna makanan sesuai selera
250 gr buttercream
100 gr keju parut

CARA MEMBUAT:
Mixer telur, gula pasir, emulsifier, dan vanila hingga mengembang dan putih
Masukkan terigu, baking powder, maizena dan santan, aduk rata
Bagi adonan jadi 6 bagian dan beri warna sesuai selera, masukkan masing-masing adonan ke plastik segitiga
alasi loyang ukuran 24×24 dengan kertas baking, olesi minyak goreng, dan gambar atau buat motif sesuai keinginan. kukus 1-2 menit.
tuangi atasnya dengan adonan dasar. kukus 10-15 menit.
Biarkan bolu agak dingin dg posisi motif di bawah. bagian atas olesi dg buttercream dan beri taburan keju parut. gulung.

About the author

dimas

Add Comment

Click here to post a comment

error: Content is protected !!
Skip to toolbar