Bolkus Coklat Oreo by Rita Diana Fahry (basic resep dari bolkus Ny. Liem)

bolkus coklat oreo rita diana f

BAHAN:
Bahan A :
200 gr gula pasir (kalau menurut aku ini kemanisan, jadi bisa dikurangi kalau tidak suka manis)
2 butir telur
160 ml susu cair (bisa juga diganti dengan air)
1 sachet kecil vanili

Bahan B :
200 gr terigu protein sedang
25 gr coklat bubuk oreo (coklat yg berwarna pekat sekali cenderung kehitaman, seperti warna biscuit oreo)
1/4 sdt garam
1/2 sdt BP

Bahan C :
1/2 sdt SP (aku pakai quick)

Bahan D :
50 gr coklat meses warna warni

CARA MEMBUAT :

  1. Panaskan dandang dengan api besar
  2. Kocok bahan A kurleb 10 menit dengan speed tinggi
  3. Masukkan bahan B, kocok sebentar kurleb 3 menit.
  4. Masukkan bahan C, kocok kurleb 5-10 menit sampai kental.
  5. Masukkan bahan D, aduk rata.
  6. Tuang dalam cup sampai penuh, kukus 10-15 menit dengan api besar.

 

About the author

dimas

Add Comment

Click here to post a comment

error: Content is protected !!
Skip to toolbar