Boba Milk Tea by Nophy
Bahan:
Boba pearls home made
Teh celup seduh dengan air panas
Simple sirup
Susu UHT full cream
Es batu
Cara membuat :
1. Masukkan boba dalam gelas
2. Tuang teh celup yang sudah diseduh banyaknya sesuai selera
3. Tambahkan simple sirup secukupnya
4. Masukkan es batu
5. Tuang susu cair
6. Sajikan ..
Pearls Boba
By : @nophy_nophy
Bahan:
100 gr tepung tapioka
1 sdm gula palem
1 sdm nutrijell cokelat
1/2 sdt mocca pasta
Pewarna coklat secukupnya
60 ml air hangat (bisa ditambah bila adonan kurang lembek)
Campur semua bahan ,aduk aduk sampai tercampur rata, dan bentuk bulat bulat kecil. Gulingkan ke tepung tapioka biar tidak lengket satu dengan yang lain. Rebus sampai boba mengapung. Tiriskan dan masukkan ke dalam larutan perendam boba.
Perendam boba
Bahan:
100 ml air
150 gr gula palem
Tepung tapioka secukupnya (Kalau mau agak kental. Jika tidak suka Bisa di skip ya)
Rebus sampai gula palem larut dan masukkan boba yang sudah matang. Rebus sebentar sampai agak mengental. Bisa ditambah tapioka bila suka perendam yang kental.Boba siap digunakan.
