..gara2 bete g jadi jalan…adonan jd sasaran…bugg..bugg…ciattt…jadilah bluder pisang keju coklat…perasaan dan perut jadi lbh tenang.

Bahan :
300 gr terigu
15 gr susu bubuk
75 gr gula pasir
6 gr ragi instan
2 butir telur, kocok lepas
125 gr air es
75 gr margarin
1 sdt garam

Bahan isi (aduk rata) :
2 pisang ambon dipotong kotak
50 gr meises coklat
50 gr keju dipotong kotak

Bahan olesan :
1 butir telur, kocok lepas

Cara membuat :
1. Campur terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi sampai rata.
2. Tambahkan telur, lalu uleni.
3. Masukan air es sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis.
4. Masukan margarin dan garam, uleni sampai elastis. Lalu diamkan adonan kira-kira 1 jam.
5. Timbang adonan @60 gr. Bulatkan. Lalu diamkan 10 mnt.
6. Tarik memanjang adonan, lipat dua. Lalu tarik lagi, dan lipat dua kembali.
7. Pipihkan adonan. Isi dengan adonan isi lalu bulatkan.
8. Masukkan ke dalam cup kertas tebal. Diamkan 2 jam sampai mengembang.
9. Olesi permukaannya dengan telur. Panggang kira-kira 20 menit.

simak resep olahan pisang kami yang lain di sini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/258723804226971/

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here