33.2 C
Jakarta
Kamis, Maret 28, 2024

Bistik Bola-bola Daging by Yeni Ayu

- Advertisement -

Udah pernah Nyicipin Bistik jawa ala solo belom teman-teman..
Yang bercitarasa gurih manis dan segar..
Mirip semur gitu,

Ada yang Tanya gak kenapa Bestik ini dinamakan Bola-bola daging ?
aslinya dari sono-nya solo itu pakainya daging cincang atau lidah sapi.
aku coba dirumah,,Cuman karena lidah sapi mahal,,aku ganti dengan daging.

agar empuk dagingnya ku haluskan dan dibentuk bola-bola daging.
Dan seperti biasa resep akan saya tulis jika ada yang membutuhkan.

- Advertisement -

Yuk Catet moms..

Resep Bistik Bola-bola Daging by Yeni Ayu

Bahan:

250 gram daging sapi
1 butir telur ayam

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
6 bawang merah
1/2sdm merica bubuk
garam secukupnya
Penyedap rasa( optional)
2 sendok teh Gula pasir
Kecap manis sesuai selera
2 buah tomat segar parut halus
2 sendok makan minyak sayur untuk menumis
1500 ml air
jahe
2 batang serai

Cara membuat Bistik Bola-bola Daging

  1. Haluskan daging sapi/bisa dicincang halus, aduk rata dengan telur
  2. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, merica
  3. Bagi bumbu menjadi 2, ambil sedikit bagian bumbu untuk kita campur dengan adonan daging yang mana nanti kita bulatkan dan yang satu bagian besar bumbu untuk nanti kita tumis
  4. Rebus adonan daging yang sudah dibulatkan menjadi beberapa bagian di air mendidih sampai mengampung,
  5. Tumis bumbu halus, jahe geprek dan serai geprek sampai harum dan matang
  6. masukkan air rebusan sisa daging dan bumbu-bumbu lain
  7. setelah mendidih masukkan bola-bola daging
  8. Tunggu sampai air sedikit menyusut, masukkan parutan tomat
  9. koreksi rasa dan Masak hingga meresap, dengan api kecil dan kuah menyusut setenggahnya/sesuai selera
  10. Sajikan dengan bawang goreng

Thread Starter

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeBistikBolabolaDaging

DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com
Bistik Bola-bola Daging by Yeni Ayu - komunitas langsungenak, langsungenak, le lover, le lovers, menu hari ini, olahan daging, resep langsungenak

Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.

Tipe: ayam-daging

Masakan: asian

Kata Kunci: bistik,Bistik Bola-bola Daging

Bahan Resep:

Peringkat Editor:
4.5
- Sponsored -

Related Articles

- Sponsored -
- Advertisement -

Latest Articles

mersin escort - deneme bonusu veren siteler - istanbul escorts - paramhospital.net - avcılar escort - Werbung Berlin - istanbul escort - Baywin - slot casino siteleri - en güvenilir casino siteleri - deneme bonusu veren siteler - deneme bonusu veren siteler - Vozol 10000