Bingka Roti Tawar Pandan By Meitiara Chandrasari

0
118
Bingka Roti Tawar Pandan By Meitiara Chandrasari

BAHAN :

  • 5 butir telur
  • 125 gram gula pasir
  • 50 ml air suji (dari 20 lembar daun suji + 2 lembar daun pandan)—(ini saya ganti pasta pandan 1/2 sdt, susah cari daun suji…)
  • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1/4 sendok teh garam
  • 50 gram roti tawar tanpa kulit, dipotong-potong
  • 1 sendok makan tepung terigu protein sedang
  • 20 gram kismis
  • 100 gram kelapa muda

CARA MEMBUAT :

  1. Blender air suji, santan, dan roti tawar sampai halus. Sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula sampai kental.
  3. Tambahkan campuran air suji. Kocok rata. Masukkan tepung terigu, dan pewarna hijau sambil dikocok rata. masukkan serutan kelapa muda, aduk rata.
  4. Tuang dalam loyang 16x16x4 cm yang dialas dengan plastik. Tabur kismis.
  5. Kukus 30 menit dengan api sedang.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/362569520509065/

simak resep bingka kami yang lain disini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here