biar nggak ngileran resep GULAI KIKIL by Marty Purwanto

#RESEPLANGSUNGENAK
GULAI KIKIL

Sekali kali boleh menikmati olahan kikil, biar nggak ngileran

Bahan
500 gr kikil sapi
3 salam
2 cm lengkuas
1 btg sereh
5 daun jeruk
800 ml santan encer
100 ml santan kental

Bumbu uleg
1 sdt ketumbar
1/4 sdt jinten
6 cabe merah
6 bawang merah
2 bawang putih
5 cabe rawit
2 cm jahe
2 cm kunyit
5 kemiri
2 sdt garam

Cara membuat gulai kikil

1. Bersihkan kikil dengan tambahan jahe dan garam, cuci ulang ulang, rebus ..buang air nya..
2. Tumis bumbu uleg masukkan daun salam dan lainnya.
3. Masukkan kikil, tuangi santan encer.
4. Terakhir masukkan santan kental..
5. Tes rasa…

Hidangkan dengan lontong atau nasi hangat…