Paling suka sama beras kencur dan kunir asem. Kirain susah dan ribet bikin minuman tradisional alias jamu jowo iki, ternyata gampang. Beberapa kali bikin, puas dengan komposisi yang ini.
Beras kencur ala amak Ijang 🙂
Bahan :
250 gr kencur
1 sdm beras
100 gr gula merah
100 gr gula putih
1 sdm asam jawa
garam, jahe, perasan jeruk nipis (secukupnya sesuai selera)
air matang.
Cara membuat :
-cuci bersih kencur dan beras, rendam minimal 6 jam (karena bikin nyantai, ngrendam malem, pagi dibikin)
-blender semua bahan dengan air matang, saring sampai halus. (ini 3 kali blender sampai dapet hasil 1,5 liter.
-Simpan semalaman di kulkas, biar dingin dan enak diminum.
Siap dinikmati.
#Langsungenak#Reseplangsungenak#Komunitaslangsungenak#FBgrouplangsungenak#LEberaskencur
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/615217358577612/
