Beef Empanadas by Nina Yusab Si Mlandhing

0
61

???????????????????????????????

BAHAN KULIT:
250 gr terigu
1 btr telur
1 sdt garam
50-100 cc air
100 gr mentega

BAHAN ISI:
150 gr daging sapi, cincang
1/2 bungkus seasoning Taco
1/2 bh bawang bombai, cincang
2 sdm minyak goreng

OLESAN:
1 kuning telur + 2 sdm air putih

CARA MEMBUAT:
ISI: tumis bawang bombai hingga harum, masukkan bubuk taco, aduk rata… tambahkan daging cincang, aduk rata hingga daging matang. sisihkan.
Taruh terigu di mangkok besar, tambahkan garam, aduk. Masukkan telur, mentega dan sedikit air. Uleni hingga kalis. Air lebih baik dituang sedikit demi sedikit sesuai kebutuhan. Setelah kalis, bagi menjadi 20 bh sama besar atau sesuai selera.
Penyelesaian: ambil sebagian adonan, gilas adonan kulit sampai agak tipis. isi dengan adonan isi dan bentuk seperti pastel. Lakukan hingga semua adonan habis.
Olesi empanadas hingga rata permukaan atasnya, oven dengan suhu 175 derajat C, selama 20 menit. Sajikan,

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here