Batagor Ekonomis By El Huda Ummi

Source: cookpad
Bahan batagor:
150 g tepung tapioka
5 buah tahu haluskan
100 g tepung terigu
1 butir telur
2 btg daun bawang
100 ml air
1 batang daun seledri
1/2 sdt Lada di sesuaikan
secukupnya Garam di sesuaikan
1/2 sdt soda kue
sedikit Penyedap rasa /bisa di skip
Minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu kacang:
1 genggam kacang tanah (goreng dengan api kecil hingga matang)
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabe rawit
2 buah cabe merah
2 sdm air asam jawa
2 sdm gula merah
150-200 ml air
secukupnya gula & garam
Sedikit minyak untuk menumis.

Cara buat batagor :
campur semua bahan, uleni sampai bisa dibentuk. Lalu diamkan 30 menit. Ambil sedikit adonan, Goreng ( saya pake sendok)

Cara buat sambal kacang :
blender / haluskan semua bahan… panaskan minyak ,tumis bahan yg sudab di haluskan tambahkan air jika masi kental, masak sebentar,lalu matikan. Sajikan dengan batagor.

https://www.facebook.com/groups/154668487965837?view=permalink&id=1468812716551401

baca resep batagor kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here