Bandeng Kropok by Rizky Eka Koesoemaningtyas

Bandeng Kropok Semarangan…bikinnya mudah, rasa enak,garing, manis dan gurih.

Bahan:
– 1 kg bandeng, cuci bersih, buang sisik,insang dan isi perutnya.
Sayat tipis dan dalam, dengan maksud untuk memutus durinya, sehingga aman dimakan. (kalo bisa lebih tipis sayatannya daripada yang ada di gambar)
– 1-2 sdm margarine / butter

Bumbu kecap :
– 4 sdm kecap manis
– 3 siung bawang putih dihaluskan
– 7 cabe merah keriting diiris
– 4 siung bawang merah diiris
– 3 sdm air matang
– 1 sdt gula pasir
– garam secukupnya

Cara pembuatan :

1.Bandeng siap diproses, dilumuri margarine/butter dulu, baru dibakar pakai bara api. Bisa dipanggang pakai oven (cuma agak lama), atau mau praktis digoreng garing saja.
2. Campur semua bumbu kecap
3. Siramkan ke bandeng yang sudah matang, dan kucuri dengan air jeruk purut supaya aroma dan rasa lebih nikmat dan wangi.

Selamat mencoba…

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1028993603866650/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#lebandengKropok

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here