Banana Chiffon Cake By Ida Hariyadi

banana chiffon

Bahan A :

  • 8 kuning telur ukuran sedang
  • 175 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 pisang ukuran besar dihaluskan
  • 100 ml minyak sayur
  • 100 gr gula Palm ato brown sugar
  • 1/2 sendok teh vanili
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder

 

Bahan B :

  • 8 putih telur
  • 100 gr gula
  • 1/2 sendok teh cream oftar tar

 

Cara Membuat :

  1. Panaskan oven terlebih dahulu
  2. Dalam wadah masukkan tepung terigu dan baking powder lalu sisihkan
  3. Haluskan pisang dan masukkan minyak sayur lalu sisihkan
  4. Kocok kuning telur dan gula Palm hingga kental lalu masukkan ke campuran tepung aduk balik hingga rata lalu masukkan campuran pisang aduk rata beri vanili dan kayu manis bubuk lalu sisihkan
  5. Sementara itu kocok bahan B sampai kental berjejak
  6. Masukkan bahan B ke campuran bahan A tadi bertahap sambil di aduk rata pastikan semua bahan tercampur rata lalu tuang ke cetakan chiffon tanpa di oles apa2 dan panggang dlm oven panas kurleb 60 menit lalu lakukan tes tusuk jika sudah matang angkat dan diamkan hingga dingin lalu potong2 siap saji

About the author

dimas

Add Comment

Click here to post a comment

error: Content is protected !!
Skip to toolbar