Balado Terong Udang & Kacang Panjang by Sri Ningsih

Bagi penggemar pedas barangkali ini bisa menjadi alternatif buat memanjakan lidah.

Bahan:
3 buah terung belah dua dan potong jadi dua dan goreng setengah matang
5 utas kacang panjang potong-potong dan goreng setengah matang
udang secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan:
6 buah cabe merah besar
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 buah tomat
terasi 1/2 sdt
gula dan garam

Caranya:
-Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan udang, aduk sampai udang berubah warna.
-Tambahkan sedikit air aduk hingga mengental dan koreksi rasanya.
-Apabila sudah dirasakan cukup, masukkan terong dan kacang panjang yang telah digoreng.
-Aduk rata, dan matikan api.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/718907801541900/

simak resep udang kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here