 sumber:Nex Carlos
Siang sahabat LE Lovers,
Menu dapur senggol Nozay olahan ikan kaleng.
Terinspirasi dari vlognya Nex Carlos yang aku modifikasi sesuai dengan selera dan bahan yang ada.
Biar sedikit bervariasi aku beri tambahan cabe pedas utuhan yang bikin nikmat saat kita makan tinggal dipenyet cabe didalam nasi hangatnya.
Simak resepnya ada dibawah ini :
Bahan:
1 kaleng ikan sarden pisahkan dari sausnya lalu goreng kering ( tutup wajan biar tidak muncrat minyaknya).
3 buah kentang ukuran sedang potong selera lalu digoreng.
6 tangkep jengkol rebus goreng lalu sisihkan.
Bumbu:
1 buah sereh geprek.
3 lembar daun jeruk.
4 buah cabe pedas utuhan.
Kaldu bubuk rasa ayam secukupnya.
Garam secukupnya.
Bumbu halus :
5 buah cabe merah besar.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
Cara membuat:
-Siapkan penggorengan bekas menggoreng ikan masukkan sereh dan daun jeruknya.
-Panaskan kompor lalu masukkan bumbu halus.
-Masak hingga wangi beri sedikit garam dan bubuk kaldu.
-Masukan sisa saus sardennya.
-INCIP RASA hingga sesuai dengan selera.
-Masukan gorengan jengkol,kentang,cabe utuhan.
-Aduk rata kemudian masukan ikan sardennya.
-Masak hingga kuah menyusut matikan apinya.
-Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.
Selamat mencoba….
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1554337134665625/
simak resep balado kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LebaladoIkanSarden