Bakso Lo Hua Bun by Ana Noenu Auriga

Setoran perdana..edisi bosan dengan bakso sapi..nyobain bikin bakso lo hua bun..mantep dimakan  pas panas2..

Bahan :
– 250 gram daging ayam, cincang halus
– 250 gram udang basah, cincang halus (saya tidak pakai..karena alergi udang..hehehe)
– 50 gram soun, rendam
– 2 buah wortel, parut
– 3 buah jamur kuping, rendam, iris tipis
– 1 1/2 sdt garam
– 1 sdt penyedap rasa, jika suka
– 1 sdt lada bubuk
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 1 butir putih telur
– 2 sdm maizena
– 2 sdm minayk wijen
– 750 cc air
– 1 bungkus kaldu ayam

Cara membuat :
1. Campur deging ayam, udang basah, bawang putih, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt penyedap rasa, lada, maizena dan putih telur. Aduk rata. Masukkan wortel, soun, jamur kuping. Aduk rata.
2. Panaskan air di panci, beri kaldu ayam, 1 sdt garam, 1/2 sdt penyedap rasa. Masak hingga hingga mendidih.
3. Masukkan baso yang telah dipulung satu per satu hingga habis.
4. Masak hingga baso matang, beri minyak wijen. Masak sebentar, angkat.
5. Hidangkan.

Sumber resep : Klik di sini

simak olahan bakso kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here