Home main dish ikan-seafood Bakso Ikan Wortel by Aruna Denissa Aura Abigail

Bakso Ikan Wortel by Aruna Denissa Aura Abigail

0
Bakso Ikan Wortel by Aruna Denissa Aura Abigail

Bakso Ikan Wortel by Aruna Denissa Aura Abigail?

Hari ini buat stok makanan untuk puasa,dimulai dengan membuat “BAKSO IKAN WORTEL” lumayan bisa buat campuran sop/cap cay/kwetiaw atau untuk berbuka puasa (bakso kuah,bakso bakar)

Bahan:
300 gr daging ikan giling (saya pakai kakap)
100 gr wortel parut (saya pakai 1 buah wortel ukuran sedang)
3 batang seledri dicincang halus
1 putih telur (saya masukin kuningnya juga)
100 gr tepung sagu tani
2 sdt agar-agar
1,5 sdt garam halus (sesuai selera)
1 sdt lada halus (sesuai selera)
1 sdt gula pasir (sesuai selera)
1 sdt penyedap rasa (bole diganti kaldu blok)
1,5 sdt minyak wijen/minyak goreng
100 ml air es(+- setengah gelas belimbing)
Air es buat rendaman bakso

Cara Membuat:
-Campur semua bahan(kecuali wortel dan seledri) aduk sampai agak kalis,masukan wortel dan seledri aduk rata.
-Masak air untuk merebus bakso,tambahkan 1 sdt garam halus dan 2 sdm minyak goreng.
-Bentuk bulat adonan bakso dengan telapak tangan dan masukan ke dalam air es,
-jangan terlalu lama bakso direndam air es kira-kira sudah dapat 15-20 butir bakso bisa ditiriskan dan langsung dimasukan kedalam air untuk merebus bakso.
-Masak bakso hingga mengapung,tiriskan

NB:
1. Jika ingin bentuk baksonya bulat mulus saat membulatkan bakso tangan diolesi/ditaburi tepung
sagu,tapi jika ingin bentuknya bergerindil/tidak rata langsung dibulatkan di tangan saja tapi adonan akan agak lengket.
2. Membulatkan baksonya jangan terlalu besar karena setelah direbus bakso akan mengembang.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=993448517442595&set=gm.986166801482664&type=3&theater

simak resep bakso kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEbaksoIkanWortel

NO COMMENTS

mersin escort - deneme bonusu veren siteler - istanbul escorts - paramhospital.net - avcılar escort - Werbung Berlin - istanbul escort - sahabet kayıt - uçak oyunu bahis - xhamster - buy followers twitter - yabancı dizi - tiktok beğeni satın al - tiktok beğeni satın al - buy starlink - twitch view bots
Exit mobile version