Bakso Ayam by Anies Gandhi Vyatranto

0
165
Bakso Ayam by Anies Gandhi Vyatranto

Hasil karya di sabtu sore, bakso ayam yg lembut & kenyal. Siap di packing untuk di frozen. Persiapan stock dapurku. Kalau mau pake tinggal comot!! Maklum ga ada yg jual*lapkeringat* Happy long wiken buat langsungers

BAHAN:
1kg ayam cincang
+/- 500gr tepung tapioka
3 bh putih telur
Sedikit baking powder
bawang putih dihaluskan
lada bubuk
kaldu ayam bubuk secukupnya
garam
+/- 10 bh es batu kecil-kecil

CARA MEMBUAT:
Campur semua jadi satu dan diblender di food processor
Tinggal dibentuk seperti biasa memakai sendok
(kalau aku merebus bakso sudah selesai mencetaknya, jadi bakso tidak mekar berlebihan)
Cukup di panci air panas saja dulu tanpa taruh diatas kompor

simak olahan bakso kami yang lain di sini

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/476805209085495/

4/5 (1 Review)
Loading...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here