31.7 C
Jakarta
Senin, Desember 5, 2022

resep Ayam Ungkep by Indah Hugo

- Advertisement -

Untuk 2 ekor ayam

- Jangan Penasaran -

Bahan:
Ayam pejantan 2 ekor ukuran besar atau 4 ekor ukuran kecil atau sedang

Bumbu Ayam Ungkep

  • Bawang merah 150gr
  • Bawang putih 50gr
  • Ketumbar 50gr
  • Kemiri 50gr
  • Kunyit seperlunya kira2 seruas jari
  • Laos sesuai selera diparut sisihkan
  • Salam sereh
  • Minyak untuk menumis
  • Kecap manis
  • Santan instant
  • Gula garam penyedap bila suka

Cara membuat Ayam Ungkep

  1. Haluskan semua bumbu kecuali salam sereh
  2. Tumis bumbu halus salam sereh sampe wangi masukkan laos parut aduk rata
  3. Masukkan ayam aduk rata dengan bumbu
  4. Kasih air kira2 seperlunya jangan terlalu banyak agar ayam tidak ancur dan jangan terlalu sedikit agar ayam bisa matang sempurna
  5. Setelah mendidih kasih 2 sendok kecap dan 2 sendok santan instant kasih gula garam dan penyedap sesuai selera
  6. Biarkan sampai air habis angkat dan ayam siap digoreng

Tips goreng ayam nya
Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil ayam ungkep yg ini versi ayam goreng moist yg berbumbu banyak klo pake api besar cenderung cepat gosong

Thread starter
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort
X