Ayam Suwir Pedas by Yiyin Swastika

    0
    25

     

    Ayam Suwir Pedas by Yiyin Swastika

    = Banyak bahan di kira-kira saja =

    Dada ayam
    Sereh geprek
    Lengkuas geprek
    Daun salam
    Daun jeruk ( iris tipis )
    Sedikit santan kental ( bisa diganti air )
    Gula secukupnya
    Garam secukupnya
    Minyak secukupnya
    Kaldu bubuk ( Optional )

    Bumbu halus :
    Bawang merah
    Bawang putih
    Cabe rawit merah
    Cabe keriting merah
    Tomat
    Terasi
    Sedikit kencur
    Kunyit

    Cara membuat :
    – rebus ayam hingga matang ( air rebusan ayam bisa untuk kuah sop ) angkat dan suwir-suwir
    – Tumis bumbu halus hingga harum , masukkan daun jeruk daun salam lengkuas dan Sereh . Aduk rata
    – Masukkan santan , tambahkan garam gula dan kaldu bubuk kalau pakai . Masak hingga mendidih . Cek rasa
    – Masukkan ayam yang sudah di suwir , masak hingga santan menyusut dan keluar minyak . Cek rasa kembali
    – Angkat dan sajikan

    https://m.facebook.com/groups/154668487965837?view=permalink&id=1381354688630538

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEAyamSuwirPedas

    0/5 (0 Reviews)

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!

    Please enter your name here