30.4 C
Jakarta
Kamis, Februari 2, 2023

Ayam Panggang Sambal Mangga Muda by Yuni Rahmadani

- Advertisement -

Ayam Panggang Sambal Mangga Muda by Yuni Rahmadani

 

- Jangan Penasaran -

Ayam panggang sambal mangga muda tapi buat juga sambal kecapnya buat anak anak…Alhamdullilah…

Buat yang pengen mencoba ini resepnya :

 

- dont see -

Bahan-bahan:

2 ekor ayam ukuran kecil klo 1 ekor yang besar di potong-potong

1 batang serai, keprek

2 lembar daun salam

-dont see -

1/2 ruas jari lengkuas,  keprek

Segelas air

50 gram mentega

Kecap manis secukupnya

1 buah jeruk nipis

 

Bumbu yang dihaluskan:

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabe merah

1  buah kemiri

Garam secukupnya

 

Cara memasak

1. Lumuri ayam yg telah dicuci bersih dengan jeruk nipis. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan.

2. Masukkan air dan rebus daging ayam yang berlumur bumbu lalu tambahkan serai dan daun salam.

3. Ungkep hingga matang.

4.  kemudian angkat dan tiriskan.

5. Campurkan kecap dan mentega hingga merata lalu lumurkan ke seluruh daging daging ayam.

6. Siapkan oven yang telah dipanaskan kemudian panggang daging ayam yang telah diolesi kecap dan mentega hingga berwarna kecoklatan.

 

?Sambal mangga muda

 

Bahan

1 buah mangga muda

1 sendok makan minyak goreng panas

 

Bumbu / sambalnya

2 cabe merah Besar

7 cabe rawit merah

1/4  terasi  abc goreng/bakar

garam

gula pasir

 

Cara membuat :

1. potong-potong mangga seperti korek api

2. Ulek semua bumbu, cabe,terasi, garam dan gula  hingga halus (sesuai selera)

3. Masukkan mangga, aduk rata sambil sesekali diulek.

4. Terakhir, tambahkan minyak goreng. Aduk rata. .

 

Thread Starter

simak olahan ayam panggang kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEAyamPanggangSambalMangga

 

- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort - Betasus tv
X