Mungkin bu ibuk mau ikut membuat ayam kemangi untuk jadi salah satu menu keluarga, nasi box atau bisa dijual lho..
Ayam Masak Kemangi by Scc Klaten
>500 gr ayam (boleh pakai tulang atau dagingnya aja) potong dadu
>10 cabe rawit
> 1sdt garam
> 1 sdm gula
> 1 bks royco/masako/maggi
> 2 lbr daun jeruk
> 1 btg serai
> 1 genggam kemangi
> minyak goreng secukupnya
> 500 ml air
Bumbu:
>5 cabe merah
>3 bh kemiri
>3 siung bawang putih
>3 siung bawang merah
> 1 ruas kunyit
Carbu:
1. Rebus potongan ayam sebentar, angkat dan tiriskan. Sementara itu haluskan semua bumbu
2. Siapkan penggorengan dengan diberi minyak, tumis bumbu dan masukkan daun jeruk, serai yg sdh digeprek.
3. Masukan potongan ayam, tambahkan air beri garam, gula dan cabe rawit Tunggu sampai air menyusut beri masako/royco.
4, Terakhir masukan kemangi, aduk sebentar dan matikan kompor.
Sedap sekejap yaa dan Nasi + ayam kemangi pun siap untuk dinikmati
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
