resep Pepes Ayam slowcooker by Anni S Soeriaatmadja

Must Try

resep KUE KERING COKLAT by Frisca MoNica YosephiNe Hutagaol

ResepLangsungEnak Resep kue kering ini sangat simpel; hanya membutuhkan 4 bahan utama. Chocohips di resep ini hanya bahan pelengkap;...

resep TUMPENG MINI by Dianish’s Kitchen

RESEPLANGSUNGENAK Bikin sendiri dan dimakan sendiri pula..?Aku share resep nasi kuningnya..Biasanya aku bikin nasi kuning praktis saja cuma pakai...

resep Oseng jambu mete by Kiki Sarwendah

reseplangsungenak Oseng jambu mete,konon katanya dirembang banyak yang mengolahnya. Tapi seumur-umur saya pun baru pernah makan oseng ini.Rasanya unik...

resep Brownies Panggang by Vivi Astari

RESEPLANGSUNGENAK Brownies PanggangSource by : Erlina LimRecook by : Vivi Astari (Aisyah cake) 150 gram dark...

RESEPLANGSUNGENAK

Pepes Ayam slowcooker

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam, potong 10
  • 1 buah jeruk nipis
  • 20 lembar daun salam
  • Daun pisang untuk membungkus
  • 3 ikat daun kemangi
  • daun bawang, iris
  • 2 lengkuas besar, iris tipis
  • 5 buah sereh, ambil putihnya dan di iris
  • Bumbu Halus:
  • 15 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 2 ruas jahe
  • 6 butir kemiri
  • 1 telunjuk kunyit
  • 1 sdt gula
  • 2 sdm garam (agak asin karna akan di masak slow selama 3 jam).
  • 1sdt penyedap rasa ayam

Cara membuat:

  1. Setelah ayam di cuci, lumuri ayam terlebih dahulu dengan jeruk selama 15 menit, lalu cuci bersih lagi.
  2. Campur bumbu halus dengan ayam, Saya diamkam dahulu selama 30 menit.
  3. Ambil 2 lembar daun pisang yang sudah di lap bersih dan sudah di panggang di atas kompor.
  4. Silahkan di tata di paling bawah simpan daun salam, ayam lalu tutup dengan daun salam lagi, kemangi segar, daun bawang, 2 iris lengkuas, 2-3 potongan sereh, lalu bentuk daun nya seperti nasi bungkus, jepit dengan tusuk gigi.
    Lakukan sampai adonan habis
  5. Panaskan kukusan hingga mendidih lalu
    masukkan pepes dalam kukusan, masak dengan api kecil selama 15-20 menit saja.
  6. Setelah itu pindahkan pepes ke dalam slowcooker. Di stel di slow selama 2jam.
  7. Setelah 2 jam silahkan di cek, pepesan akan tercium wangi dan ayam sudah empuk namun akan sedikit berair. Jadi saya stel lagi ke high selama 30 menit.
  8. Selamat menikmati.

Salam dari Saya Wacarik LE_Geulis kota Bandung.
Salam sayang buat Mba Dian Sukmaningsih.

PEPESAYAM

LANGSUNGENAK

carikwacarikLangsungenak

LE_GEULIS

LE_WHATSAPPGROUPKOTABANDUNGDANSEKITARNYA

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3524457514320234/

simak juga resep pepes kami yang lain di sini

- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest Recipes

Resep bumbu kuah seblak cilok by Raniya Nilla Hardani

ResepLangsungEnak Resep bumbu kuah seblak cilokDicoba lagi post yang tadi dihapus, saking lamanya tidak posting jadi lupa aturan grup...

resep KUE KERING COKLAT by Frisca MoNica YosephiNe Hutagaol

ResepLangsungEnak Resep kue kering ini sangat simpel; hanya membutuhkan 4 bahan utama. Chocohips di resep ini hanya bahan pelengkap;...

resep TUMPENG MINI by Dianish’s Kitchen

RESEPLANGSUNGENAK Bikin sendiri dan dimakan sendiri pula..?Aku share resep nasi kuningnya..Biasanya aku bikin nasi kuning praktis saja cuma pakai...

resep Oseng jambu mete by Kiki Sarwendah

reseplangsungenak Oseng jambu mete,konon katanya dirembang banyak yang mengolahnya. Tapi seumur-umur saya pun baru pernah makan oseng ini.Rasanya unik...

resep Brownies Panggang by Vivi Astari

RESEPLANGSUNGENAK Brownies PanggangSource by : Erlina LimRecook by : Vivi Astari (Aisyah cake) 150 gram dark...

More Recipes Like This

- Advertisement -
X