Ayam Bakar / Panggang Madu by Eny Rere

    0
    74

    ayam-bakar-madu

    Ayam Bakar / Panggang Madu
    Source: Dapur Tanpa Sempadan
    Re cook: Eny Rere

    Bahan:
    4 paha ayam ukuran besar (kira-kira ayam 1.5 kg)
    Sedikit air perasan jeruk

    Bumbu halus:
    2 ruas jahe
    5 ulas bawang putih
    1 sendok teh merica hitam
    1 sendok teh garam

    4 sendok makan madu
    2 sendok makan saos tiram
    1 sendok makan kecap manis
    1 sendok makan minyak wijen
    Margarin untuk mengoles loyang / pinggan tahan panas

    Cara membuat:
    ** Bersihkan paha ayam, jangan buang kulitnya, tusuk bagian dalam ayam, belah pakai pisau bagian luar lalu kucuri dengan air jeruk kemudian cuci bersih
    ** Dalam mangkok: masukkan bahan halus dan semua bahan lain
    ** Aduk rata bahan bumbu dengan ayam (saya simpan 1 malam dalam kulkas di rak bawah / chiller
    ** Panaskan oven di suhu 200C, panggang ayam selama 40 minit atau hingga masak kemudian balikkan dan panggang lagi sambil dioles dengan sisa bumbu

    ** selamat mencoba

    Thread Starter

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

    0/5 (0 Reviews)

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here