Ayam Bakar Kecap Spicy by Ummu Wajeeha

Harum, Lembut dan Gurih dengan Bumbu yang simpel dan Cara masaknya pun mudah.

 

::BAHAN :

 

AYAM Di Potong-potong

2 Ruas Jari Lengkuas di keprek

3 Lembar Daun Salam yang segar

1 sdt Gula Pasir

4 – 5 Sdm  Kecap Manis

3 Gelas Air Putih

1 sdt Cabai Bubuk

1 sdt merica Hitam Halus

1 sdm Jahe yang Sudah di blender

1 Cube Chicken Knorr ( Bisa Pakai Kaldu bubuk Rasa Ayam /Royco / Masako )

 

::HALUSKAN :

 

6 Kemiri

4 Bawang putih

5 Bawang merah

 

::CARA MENGOLAHNYA :

 

>>  Campurkan Semua BAHAN dan bumbu, KECUALI AYAM dan didihkan selama 10 menit

 

>> Masukkan AYAM dan masak hingga air menyusut dan KUAH mengental

 

>> Biarkan agak dingin supaya bumbu lebih meresap,

 

> BAKAR / Panggang sambil dibolak- balik Sambil diolesi bumbu bekas memasak tadi,

 

Selesai dan hidangkan dengan sambal kesukaan

*Ini saya pakai Happy call bakarnya bunda, lagi males pakai OVEN,

Kalau pakai Oven bakar selama 10 -15 menit dengan temperatur 180 derajat Celcius

Thread Starter 

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEAyamBakarKecap

0/5 (0 Reviews)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini