Asam Padeh Ikan Kembung by Gadih Palala

    0
    138

    image

    Asam Padeh Ikan Kembung by Gadih Palala

    Asam padeh ikan kembungnya, cuma pake bumbu giling plus daun-daunan. Sebenarnya lebih enak pakai daun ruku-ruku, tapi kali ini saya tidak pakai.

    Bahan :
    1/2 kg ikan kembung

    Bumbu giling :
    1 sdm Jahe
    2 sdm Laos
    Bawang putih (harus lebih banyak dari bumbu lain)
    1 sdm Kemiri
    Cabe giling sesuai selera

    Daun-daunan :
    Daun kunyit
    3 Daun jeruk
    3 Salam
    2 sereh digeprek (boleh diskip)
    Ruku2/kemangi (sesuai selera)

    2 Tomat diiris atau belah
    3 Asam kandis atau sesuai selera

    Cara membuat :
    Campur semua bahan giling dan daun-daunan ditambah air (secukupnya).
    Masukkan ikan, asam kandis.
    Garam secukupnya, dan setelah setengah matang, masukkan tomat iris.
    Angkat dan sajikan.

    Sumber resep : Klik di sini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

    0/5 (0 Reviews)

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here