Ini salah satu best seller di setiap pesenan Snack box customer saya.
Mungkin kalo arem – arem nasi sudah biasa.
Jadi mereka pasti mesen AREM-AREM MIE.
Ini aku resepnya boleh Googling di beberapa sumber.
*AREM – AREM MIE*
BAHAN :
250 Gr Mie Telor ( rendam air mendidih sampai agak setengah matang, lalu tiriskan)
500 Ml Santan
2 Butir Telur ( kocok lepas )
3 lembar Daun salam
3 lembar Daun Jeruk
Garam secukupnya
Kaldu Bubuk secukupnya
BAHAN ISI :
150 Gr Fillet Dada Ayam ( Rebus dan suwir – suwir )
1/2 buah Bawang Bombay ( Iris tipis)
Bumbu Halus :
8 Cabe Merah
5 Bawang Merah
3 Bawang Putih
CARA MEMBUAT
– Didihkan santan dengan daun salam , daun jeruk dan garam, setelah mendidih campur ke mie sambil aduk rata.
– Kocok telur dengan kaldu ayam, tuang ke dalam mie dan aduk lagi secara merata. Sisihkan
Buat Isi
– Tumis Bumbu halus hingga harum, setelah harum masukkan irisan bawang Bombay.
– Setelah Bawang Bombay Layu, beri sedikit garam dan masukan Ayam suwir sambil di beri sedikit air.
Aduk terus sampai air mengering.
– Ambil daun pisang, ratakan mie secukupnya taruh isian ayam suwir boleh taruh 1 cabe rawit hijau kalo biar ada pedasnya.
Lalu gulung dan sematkan lidi ditiap ujungnya.
– Kukus selama 30 – 45 Menit tergantung berapa banyak isi didalam kukusan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2902608839838441/
baca juga olahan arem arem kami yang lain di sini
