Acar Ikan by Alfi Yuni
Selamat sore member LE..
Saya setuju dengan mentri susi. orang indonesia harus sering makan ikan ketimbang daging.
1 kg daging di beliin ikan dapat 4 kg
Yang setuju cung…hehe
Bahan:
1 kg ikan mas
Cabe rawit secukupnya
4 batang sereh( geprek)
3 lembar daun salam
2 batang daun pre( iris serong)
Kaldu bubuk ( secukupnya)
1 sdt gula pasir
1 gelas air
Jeruk nipis
Minyak sayur
Bumbu halus:
Garam ( secukupnya)
4 biji kemiri
2 ruas kunyit
3 ruas lengkuas
2 ruas jahe
5 biji bawang putih
6 biji bawang merah besar
Cara buat:
-Bersihkan ikan..lumuri jeruk nipis..kemudian goreng kering tiriskan
-Kemudian goreng bumbu halus hingga wangi beri air, kaldu, gula daun salam, sereh.
-setelah wangi masukan cabe dan daun pre kalau airnya kurang bisa di tambahkan.
-kemudian masukan ikan sampai air menyusut.
-angkat sajikan dengan taburan bawang goreng.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1006672222765455/
baca juga olahan acar kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEacarIkan
