Cake Daging
Gara-gara belum bisa mbolang lagi ….jadi keisengan. Buka grup..ternyata ada seru-seruan serba daging. Karena saya lagi belajar baking..pilihan pada Cake Daging dengan memakai resep jadul. Kebetulan hampir semua bahan ada dikulkas, jadi irit dan tidak diperlukan pergi belanja…mana tanggal tua lagi.
Cake Daging By Tuti Purwastuti
Bahan
200 gram daging giling
2 sendok makan margarin
2 bawang putih cincang
1 bawang bombay cincang
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh merica halus
1 sendok teh pala halus
Garam secukupnya.
100 cc air
100 gram margarin
150 gram mentega
7 kuning telur
6 putih telur kocok kaku
200 gram tepung terigu
1 sendok teh baking powder
150 gram gula halus.
Membuat
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin sampai layu. Masukan saging cincang, kecap, pala, merica, garam dan air. Masak sampai matang. Sisihkan.
2. Kocok mentega, margarin dan gula sampai warnanya putih. Masukan kuning telur satu persatu.
3. Setelah warnanya putih, masukan campuran terigu dan baking powder dengan aduk lipat. Terakhir kocokan kaku putih telur.
4. Masukan 1/2 adonan keloyang yang sudah dioles mentega dan terigu. Masukan adonan daging. Masukan 1/2 adonan sisa.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan panas sedang kurang lebih 45 menit.
Jadi deh..walau belum bagus..lumayanlah untuk yang sedang belajar baking. Yang penting niat dan mau mencoba.
Hepi wiken..jangan lupa hepi dan selalu sehat.
#SeruseruanLangsungEnak
#SerbaDaging
#LangsungEnak
#IdulAdha2019
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2601058696660125/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #KueDaging
