#ResepLangsungEnak

Saya suka sekali bikin lauk yang bisa distok. Misal ayam ungkep, ikan ungkep, ikan pindang, tahu tempe dan ayam yang dibacem.
Kalau ada waktu bikin banyak sekalian lalu simpan di kulkas.
Nanti kalau mau makan tinggal goreng mana yang dimau. Enak makannya hangat-hangat.
Jangan lupa simpan semua stok di wadah yang tertutup rapat. Saat mengambil jangan langsung pakai tangan yah.
Rata-rata stok habis dalam waktu 5 sampai 6 harian di KULKAS.

Resep Bacem Ayam dan Tempe

Bahan :
Tempe 1 papan ukuran sedang
Sayap Ayam 8 potong
Minyak 1/2 liter (sesuai kebutuhan) untuk menggoreng

Bumbu :

  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 5 siung
  • Lengkuas 8 cm (kira-kira sejempol)
  • Ketumbar 1 sdm
  • Gula merah sisir 4 sdm
  • Asem jawa 5 biji
  • Garam 1 sdm
  • Gula pasir 1 sdt
  • Kaldu bubuk 1 sdm
  • Kecap 3 sdm
  • Daun salam 3 lembar
  • Air kelapa/air biasa juga boleh. Saya lebih sering pakai air biasa 700 ml (menyesuaikan)

Cara Membuat :

  1. Potong bahan bahan sesuai selera.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan kecap.
  3. Rebus bahan dan bumbu dengan air kelapa/air biasa sampai semua matang dan meresap sempurna. Tes rasa.
  4. Tunggu agak dingin.
  5. Goreng tempe dan ayam sampai kecoklatan.

Selamat mencoba. Karena ini mudah banget. Anak-anak juga pasti suka karena rasanya manis dan gurih.
Mau dicocol sambel atau nglethus cabe ijo enak semuanya

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3806305529468763/

baca juga resep bacem kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here