Tag: daging
-
Terik Daging
Terik Daging yang biasa aku masak ini rada kering, tidak berkuah. Kering bukan berarti garing, tapi saking kentalnya, kuah santannya itu lho, sampai gimana…
Manis Deh +2
mlandhing
Sen, 30 Nov '09 12:12
-
Tengkleng Bu Edi Pasar Klewer
Kalau Anda pecinta makanan 'berbau' kambing, Solo adalah surganya. Banyak warung yang khusus menawarkan olahan daging kambing, mulai dari sate, gule,…
Dua Jempol +2
Dony Alfan
Jum, 27 Nov '09 04:18
-
Rawon
Ini permintaan uni jarangmasak. Resep ini sudah lama aku posting di DapurMlandhing, tapi mari kita posting di sini juga.
Nendang Banget +1
mlandhing
Sel, 13 Okt '09 12:09
-
Baby Buncis Siram Daging
Hari ini masak baby buncis saja ya. Itu lho, buncis yang masih muda-muda banget. Biasa dijual di supermarket. Masaknya jangan terlalu matang biar tetap…
Dua Jempol +1
mlandhing
Min, 11 Okt '09 08:57
-
Teknik Mengempukkan Daging Ditinjau Dari Segi Kimia dan Fisika
Pernah dengar teknik mengempukkan daging dengan daun pepaya, memasukkan pecahan gelas atau sendok ke dalam rebusan, hingga mencampur Bodrex di dalam air…
Dua Jempol +2
Matt Zammy
Rab, 30 Sep '09 16:54
-
Sambal Goreng Kreni
Kreni adalah daging giling yang dibentuk bulat-bulat kecil sebesar kelereng. Kita buat jadi Sambal Goreng Kreni, yang cocok untuk teman lauk Ketupat dan…
Renyah Gurih +3
mlandhing
Kam, 24 Sep '09 08:22