Kajian Pengaruh Lokasi Geografis Terhadap Masakan
Dua Jempol +6
Bila memperhatikan masakan-masakan dari daerah yang berada di sekitar khatulistiwa, masakan-masakannya cenderung pedas, spicy, dan penuh rempah, sedangkan…
Matt Zammy -
Sel, 6 Okt '09 11:50
|
|
Teknik Mengempukkan Daging Ditinjau Dari Segi Kimia dan Fisika
Dua Jempol +2
Pernah dengar teknik mengempukkan daging dengan daun pepaya, memasukkan pecahan gelas atau sendok ke dalam rebusan, hingga mencampur Bodrex di dalam air…
Matt Zammy -
Rab, 30 Sep '09 16:54
|
Pecel Semanggi Surabaya
Dua Jempol +3
 Pecel berbahan dasar daun semanggi (Marsilea crenata) yang direbus dan disajikan dengan kecambah rebus kemudian disiram bumbu yang terbuat dari ketela…
Matt Zammy -
Rab, 30 Sep '09 15:36
|
Pasar Sore Ramadhan, Kauman, Jogja
Nendang Banget +1
 Bosan dengan hidangan berbuka puasa yang itu-itu saja? Bingung nyari di mana menu untuk berbuka, bahkan sahur? Pasar Sore Ramadhan Kauman bisa jadi tujuan…
Matt Zammy -
Sen, 31 Agu '09 20:12
|
|
Gudeg Ceker Margoyudan, Juaranya Gudeg Solo
Nendang Banget +3
Gudeg rupanya ndak melulu menjadi monopoli Jogja. Meskipun berdekatan, namun cita rasa gudeg ala Solo ini berbeda dengan gudeg Jogja yang terkenal manis…
Matt Zammy -
Sen, 31 Agu '09 20:05
|
|
Nostalgia Ayam Bakar Sari Mulia Asli, Megaria
Nendang Banget +2
Kompleks Bioskop Megaria yang terletak di pertigaan Jalan Cikini Raya, Jalan Diponegoro, dan Jalan Proklamasi, Jakarta Pusat ini rupanya menyimpan cerita…
Matt Zammy -
Sen, 31 Agu '09 20:01
|
SalingSilang
