Langsungenak

Bakwan Tahu Jamur 0

Dua Jempol +2 mlandhing

Sabtu, 18 Feb '12 11:13

Ini buah karya Elizabeth PS di Facebook Langsungenak. Murah meriah dan gampang saja dibuatnya. Silakan dicoba ya.

BAHAN:

1/2 ons jamur tiram suwir2 atau potong 1x2 cm

1 Tahu putih ukuran 5x7 cm potong kotak kecil2 ukuran 1/2cm

2 wortel ukuran sedang kupas dan iris tipis kecil-kecil atau diserut

1 butir telur

Tepung terigu secukupnya

Air secukupnya

Minyak untuk menggoreng

 

BUMBU:

1 siung bawang putih (optional)

1/4 sendok teh merica

Garam secukupnya

 

Cara membuat:

1. Kocok lepas telur, masukkan merica, bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan

2. Masukkan Wortel, Jamur dan tahu, aduk rata, tambahkan tepung 3 sdm dan air 1/3 gelas.

3 Aduk rata, buat adonan agak bergumpal dan bisa disendok, jika dirasa terlalu pekat boleh ditambah air, atau sebaliknya jika terlalu encer tambahkan tepung

4. Panaskan minyak, goreng sesendok-sesendok, hingga warna kuning kecoklatan

5. Angkat dan sajikan

Tag: tahu, jamur, terigu, bakwan
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace