Langsungenak

Asem-asem Tahu 0

mlandhing

Senin, 13 Feb '12 16:48

Asem-asem Tahu ini hasil olahan Elizabeth Ps di Facebook Langsungenak. Modifikasi isinya bisa sesuai selera, mau ditambah koyoran lebih enak katanya. Silakan dicoba ya.

BAHAN:
2 tahu cina potong jadi 4
5 Baby corn belah 2 atau 3 potong-poton 1 inchi
Segenggam Baby Buncis potong-potong ½ inchi

BUMBU:
2 buah Tomat Merah potong-potong
3 buah Cabe merah potong serong tebal
4 buahh Cabe rawit biarkan utuh
3 siung bawang putih iris tipis
4 siung bawang merah iris tipis
1 liter kaldu
Asam 6 mata ambil airnya
Garam secukupnya
½ sdm gula jawa
3 Sdm kecap manis

CARA MEMBUAT:

• Goreng tahu sampai kuning, sisihkan
• Masak kaldu hingga mendidih, masukkan bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat,dan air asam
• Masukkan tahu dan baby corn, biarkan sampai beberapa waktu hingga agak mateng,
• Masukkan buncis, tambahkan garam, gula jawa dan juga kecap.
• Masak sebentar sampai buncis empuk seperti yg diinginkan. Angkat, hidangkan.

Tag: tahu, asem-asem, koyoran
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace