Langsungenak

Roti Lapis Goreng Panir a la Meredith 0

Dua Jempol +3 mlandhing

Selasa, 31 Jan '12 11:11

Kudapan yang satu ini cukup praktis. Bahannya mudah didapat dan rasanya cukup padat gizi. Cocok untuk bekal anak sekolah ataupun hidangan arisan. Namanya "Roti Lapis Goreng Panir ala Meredith"... maklum, ini memang hasil dapur mbak Meredith Sophia Anne di Facebook Langsungenak. Kita coba yuk!

BAHAN:
5 lbr roti tawar
2 bh Sosis, belah 4 memanjang
2 lb Keju slice,
Buncis, kukus
Wortel, iris memanjang sebesar buncis, kukus
2 btr telor, beri sedikit garam, kocok lepas
tepung panir
minyak goreng

CARA MEMBUAT:

• Ambil selembar roti, letakkan di piring, oles telur.
• Letakkan dan atur sosis, wortel, buncis selang seling di atas roti, oles lagi telur.
• Tumpuk lagi di atasnya dengan roti yang telah dioles telur, beri keju slice, oles telur.
• Tumpuk lagi dengan roti dan atur buncis, wortel, sosis, seperti langkah pertama.
• Tumpuk lagi dengan roti dan ulangi tahap kedua. Terakhir tumpuk lembar roti terakhir. Kemudian tekan-tekan lembut agar semua bahan menempel
• Bungkus roti dengan kain bersih, kukus sekitar 20 menit, angkat.
• Potong-potong roti dengan ketebalan sesuai selera, celupkan ke sisa kocokan telur, gulingkan ke tepung panir dan goreng.

CATATAN MLANDHING:

• setelah dipanir, biarkan sesaat, baru digoreng... dengan cara ini panir akan menempel sempurna dan tidak rontok saat digoreng.

Tag: roti, panir, lapis
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace