Langsungenak

telur semakin merasuk saja di d ... 4 telur semakin merasuk saja di dapur kita... telur enaknya dimasak apa ya... kalau mata sapi saja kok bosaaaannn... :) 4
Status page | Arsip x

Donat Telo 6

mlandhing mlandhing

Rabu, 18 Jan '12 07:35

Donat Telo ini adalah hasil buatan Juli Mardiyayanti di Facebook Langsungenak. Konon resep aslinya menggunakan resep Donat Kentang milik Ibu Fatmah Bahalwan. Silakan dicoba ya.

BAHAN:
500 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram susu bubuk
11 gram ragi instant
200 gram kentang (*aku ganti telo kuning), kukus, haluskan
100 gram gula pasir
75 gram mentega
1/2 sdt garam
4 btr kuning telur
100 ml air dingin (*aku pake susu cair)

CARA MEMBUAT:
1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan telo halus, tuang telur dan susu cair dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
2. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.
3. Bagi adonan masing-masing 50 gram (*aku kemarin 40 gram), bulatkan. Diamkan 20 menit hingga mengembang.
4. Lubangi tengahnya, bentuk menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan.
5. Angkat, tiriskan. taburi gula donat, atau hias dengan coklat.

NOTES JULI:
karena saya pakai cetakan donat, maka step nya agak berbeda, yaitu setelah adonan kalis kemudian dibagi dan ditimbang, terus bulatkan. Setelah semua bulatan selesai langsung gilas adonan dan cetak. Diamkan hingga mengembang kurleb dua kalinya


Tag: ubi, Telo, donat, donat telo
Sebarkan Digg Delicious MySpace

Terkait:

« Kroket Telur Martabak Pandan Manis »

Komentar:

didi 0 0
Mba Nna..help ..help..facebook ku kok blank ya home page dan new feednya..gak keliatan apa2..gak bisa liat status temen..gak bisa buka notification..message..bahkan gak bisa update status..totally blank..cm bs log in dan sign out..waaa..yang paling penting gak bisa buka gruplangsung enak....hiks hiks..*nangis guling guling.............* .....Miss U all....
didi 0 0
Udah pindah pakai laptop juga sama..hiks..hiks..what happen nich..aneh..
didi 0 0
Ajaib..siang ini bisa buka..tapi cuma buka grup langsungenak yang bisa..lainnya tetep blank..gak bisa buka home..profile pribadi..profile orang lain..bisanya cuma grup langsungenak..hahaha..kok bisa ya..*bingung sendiri*
mlandhing 0 0
didi: hehehe... piye tho... sekarang sudah bisa semua blom? yang saran kemarin untuk bersihn cookies segala sudah dilakukan kah?
Yoeni 0 0
pingin nyoba bikin lagi belum keturutan soalnya dulu pernah nyoba sekali pake telo e..ga ngembang jd kapok...
mlandhing 0 0
Yoeni: kayaknya telonya gak boleh yang mblenyek yo... kudu yang kesat gt... hehehe

Silahkan login untuk memberikan pendapat

Tentang Langsungenak... ↓

×

Tentang Langsungenak

Tempat enak dan langsung bicara segala sesuatu tentang dunia kulinari.

Di sini Anda bisa:

Mari register untuk beraktivitas di sini!        

Pilihan Moderator: