Langsungenak

Cireng Sosis 1

Manis Deh +1 kukikugendis

Selasa, 13 Des '11 15:17

Bahan biang:
1. Tepung sagu 75gr
2. Air 200ml

Bahan :
1. Sosis secukupnya potong dadu
2. bwng putih 3 siung, haluskan
3. garam 1/2 sdt
4. Merica bubuk 1/2 sdt
5. bumbu kaldu rasa sapi/ayam (sesuai sosis) 1 sdm
6. tepung sagu 200gr
8. daun kucai secukupnya iris halus
7. minyak untk mngoreng

Cara mmbuat:
1. Biang: rebus air hingga mendidih, masukan sagu smbil trus aduk hingga mengumpal, angkat
2. masukan sosis,bwng putih,garam,merica,daun kucai & bumbu kaldu kdlm adonan biang, aduk rata.. diamkan sbntr
3. stlh adonan agak hangat, tmbhkan tepung sagu sedikit demi sedikit, sambil terus uleni sampai kalis
4. bentuk adonan sesuai selera, kemudian goreng dlm minyak panas hingga matang dan warna kuning agak kecoklatan, angkat sajikan dgn saus cabai/tomat

Tag: cemilan, cireng
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace